عـــاجل

الحشد الشعبي تزف المقاتل “رياض عبد الكريم الزبيدي” الذي استشهد في قاطع عمليات صلاح الدين

5 فوائد صحية مذهلة للباذنجان

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

0

غالباً ما ينصح خبراء التغذية باتباع النظام الغذائي “قوس قزح” اليومي الّذي يعتمد على الفاكهة والخضار الملوّنة والحبوب الكاملة. وسيوفّر هذا النظام الغذائي الفيتامينات ومضادات الأكسدة الّتي قد تحمي الجسم من الكثير من الأمراض بما في ذلك السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدّم. ويتمتع الباذنجان بأشكالٍ وألوانٍ مختلفة إلّا أننا سنركّز في ما يلي على العناصر الغذائية والفوائد الصحية للباذنجان الأرجواني.

يقلل من نسبة الكوليسترول
يعتبر الباذنجان مصدراً جيداً لحمض الكلوروجينيك، الذي يساعد في خفض الكوليسترول الضار، كما يحتوي هذا الحمض أيضًا على خصائص مضادة للفيروسات والسرطان والميكروبات.

يعزز الباذنجان صحة الدماغ
من المعروف أنّ وظائف الدماغ تتدهور مع التقدّم في العمر. وقد تبيّن أنّ تناول الباذنجان بشكلٍ منتظمٍ يساعد في تقليل التدهور العقلي لدى كبار السن. فكشف العلماء أنه تبيّن لدى الأشخاص الذين يتناولون الباذنجان كل أسبوع، كمية أكبر من المادة الرمادية في مراكز الدماغ التي تتحكم في الذاكرة والعاطفة.

يحارب السرطان
تبيّن أن مادة البوليفينول الموجودة في الباذنجان لها تأثيرات مضادة للسرطان تُضاف إلى حمض الكلوروجينيك والأنثوسيانين التي لها خصائص مضادة للالتهابات. وتحمي مضادات الأكسدة الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، والتي بدورها تمنع نمو الأورام وغزو الخلايا السرطانية كما تعزز موت الخلايا السرطانية.

يساعد في السيطرة على مرض السكري
يحتوي الباذنجان على نسبة قليلة من الكربوهيدرات القابلة للذوبان ونسبة عالية من الألياف، ما يجعله غذاءً جيدًا لمرضى السكري. وقد أثنت الأبحاث على دور الباذنجان في السيطرة على مرض السكري.

يعزز صحة القلب والشرايين
يحتوي الباذنجان على مواد تعزز صحة القلب والشرايين مثل الالياف الغذائية، ومضادات الأكسدة القوية، والبوتاسيوم وكل من فيتامين C وفيتامين B6، التي تلعب دوراً مهماً في خفض مستويات الدهنيات والكولسترول في الدم وتعزز عمل القلب والشرايين وتحافظ على ضغط الدم ومستوياته المنتظمة.

اترك تعليق

مصر تفوز برئاسة مؤتمر اتفاقية مكافحة الجريمة المنظمة
ظهور حيوان نادر “خجول” في الجزائر
إخماد حريق في الجامع الأزهر بمصر
جريمة “شيماء” تهز الجزائر .. خطفها واغتصبها ثم أحرقها
بالفيديو .. فتاة سعودية بملابس فاضحة في شوارع جدة
قتل بناته وانتحر بعد نشره السبب على “فيسبوك” في سوريا
العراق يعتزم فتح خط بري جديد إلى مصر عبر الأردن
أغرب قصة طلاق في الأردن بسبب “عبسي ونامق”
مطالبة يإيقاف برنامج رامز جلال
كارمن لبّس تكشف عن عمرها الحقيقي في عيد ميلادها
نجوى كرم عن “كورونا”: لدينا قمامة في لبنان تكفي لقتل أي بكتيريا قادمة من الخارج
محمد الفارس يدخل السينما المصرية
روان بن حسين تنجب طفلتها الأولى وتنشر صورتها
رويدا عطية تكشف عن جديدها 2020
حسين الجسمي ينقذ المطربة أحلام من موقف محرج أمام الآلاف
أدهم نابلسي يطرح فيديو كليب أغنية “بتعرف شعور”
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك
WORLD PRESS