تارت البسبوسة وطريقة عمله

4 ديسمبر , 2019 - 1:19 م | المشاهدات : 40 مشاهدة

حجم الخط:

تارت البسبوسه

والمقادير
تارت البسبوسة وطريقة عمله والمقادير تعرفي عليها واصنعيها بنفسك: تارت البسبوسة من الحلويات الجميلة المذاق التي يقبل عليها الكثيرين، وهي منتشرة منذ عهد قديم، ويمكن صنعها بأكثر من نكهة وطريقة واستخدام عدد من المواد المميزة معها مثل البرتقال، أو جوز الهند وغيرها وسوف نقدم لك طريقة عمل تارت البسبوسة حتى يمكنك صنعها بنفسك داخل المنزل دون الحاجة لتكلفة الشراء العالية وبمكونات بسيطة من أهما السميد الناعم.

تعرفي عليها واصنعيها بنفسك: تارت البسبوسة من الحلويات الجميلة المذاق التي يقبل عليها الكثيرين، وهي منتشرة منذ عهد قديم، ويمكن صنعها بأكثر من نكهة وطريقة واستخدام عدد من المواد المميزة معها مثل البرتقال، أو جوز الهند وغيرها وسوف نقدم لك طريقة عمل تارت البسبوسة حتى يمكنك صنعها بنفسك داخل المنزل دون الحاجة لتكلفة الشراء العالية وبمكونات بسيطة من أهما السميد الناعم.

طريقة عمل تارت البسبوسة

يتكون تارت البسبوسة من سميد البسبوسة الناعم، والسكر، وجوز الهند ويمكن استبداله بالزبادي أو عصير البرتقال، فانيليا، وزبدة، ولبن، والشربات أو القطر، سوف نقدم لك المقادير وطريقة التحضير.

مقادير عمل تارت البسبوسة وطريقة التحضير

يمكن استخدام المقادير وزيادتها حسب عدد أفراد الأسرة، ومقادير اليوم هي ” كوب من السميد، ونصف كوب سكر، ورشة فانيليا، وربع كوب من جوز الهند المبشور، وربع كوب من الزبدة، ونصف كوب من اللبن، مع ملعقتين من القطر المجهز سابقاً

طريقة التحضير: يتم وضع السميد في وعاء مع السكر وجوز الهند المبشور ورشة الفانيليا، ويتم خلط هذه المكونات وهي جافة قبل وضع اللبن والقطر، ثم نبدأ في إضافة الزبد السايح، ثم نقلبها برفق، ندفئ اللبن ونضع معه القطر ونقلبه حتى يسيح القطر بداخله ويمتزج، ثم يتم وضعه على البسبوسة ومكوناته السابقة ويعجن برفق، يتم تجهيز القوالب ودهنها ثم نصب فيها الخليط ونتركه حتى يرتاح ونساوي السطح، تدخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي على سطحها أو بعد نصف ساعة ولابد من متابعتها.

القطر يكون مجهزاً وهو عبارة عن كوب سكر وكوب ماء وعصير ليمونة ويتم غليه على النار لمدة ثلث ساعة ثم نتركه يهدأ، وبعد خروج البسبوسة من الفرن يتم وضع القطر البارد عليها، وتترك حتى تتشرب القطر ثم نقلبها حتى نزينها.