تحذير طبي من خطأ شائع في طهي طبق شعبي

اعتاد الناس على غسل الخضروات والفواكه، امتثالا للنصائح الطبية، لكن الخبراء ينصحون بعدم غسل الديك الرومي قبل أن يشوى داخل الفرن. وينبه خبراء في سلامة الأغذية إلى أن الديكة الرومية غير المطبوخة لا يجب غسلها، لأن ذلك يمكن أن ينشر البكتيريا الضارة. ويقتل الطهي أي جراثيم، لكن البكتيريا ما زالت تنتشر بطرق أخرى، ولذلك، من الضروري أن يحرص الناس على تطهير الأيدي والأسطح أثناء تقطيع أو تحضير الديك الرومي. ولضمان طهي الديك الرومي بشكل صحيح، يقول الخبراء إنه ينبغي استخدام مقياس حرارة للتأكد من أن الأجزاء الأعمق والأكثر سمكا من الطائر وصلت إلى 165درجة.
وبحسب الوصفة الصحية، ينبغي تبريد بقايا الطعام في غضون ساعتين، وفق ما نقلت رويترز.
مواضيع ساخنة اخرى
مواضيع اخرى
تواصل معنا على فيسبوك
تواصل معنا على تويتر
دمشق تطلق خطة لإعادة إعمار حلب
أغسطس 2, 2018 | 9:18 ص
الجيش السوري يحرر 21 قرية وبلدة بريفي درعا والقنيطرة
يوليو 24, 2018 | 9:23 م
منظمة حظر الأسلحة الكيمياوية تبدأ أعمالها اليوم في سوريا
أبريل 16, 2018 | 10:06 ص
صحيفة: مستشار ترامب نسق مع إسرائيل الهجمات على سوريا
أبريل 14, 2018 | 9:52 م
فرنسا: الضربة الجوية على سوريا انتهت وقواتنا مستعدة لأي عمل عسكري جديد
أبريل 14, 2018 | 10:50 ص
كندا تؤيد الضربة العسكرية ضد سوريا
أبريل 14, 2018 | 10:41 ص
هذه المناطق التي استهدفها القصف على سوريا
أبريل 14, 2018 | 10:33 ص
الجعفري: سوريا ستسهل وصول فريق منظمة حظر الأسلحة الكيميائية إلى أي نقطة في دوما
أبريل 12, 2018 | 6:22 م
اخبار منوعة

حظك ليوم الاحد 21/2/2021 , برجك ليوم الاحد

توقعات حظك ليوم الجمعة 15-1-2021

توقعات الأبراج الفلكية للأسبوع الأخير من عام 2020

هل تؤثر الأبراج على علاقتك بأفراد عائلتك؟
