عـــاجل

اللواء الثاني بالحشد ينظم حملة تبرع بالدم في النجف الاشرف

وجبة إفطار شهيّة: معكرونة الريغاتوني مع البندورة وجبنة الريكوتا

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

0

تكثر وصفات المعكرونة وتتنوّع مكوّناتها. ولتحضير إفطار شهيّ وسريع، نقدّم لكِ وصفة معكرونة الريغاتوني بالبندورة وجبنة الريكوتا.

المقادير:

  • كيلو ونصف من البندورة.
  • 4 حصوص من الثوم غير المقشّرة.
  • 3 أوراق من الغار.
  • 5 أغصان من الزعتر.
  • القليل من خلّ عصير العنب الأحمر.
  • 400 غرام من معكرونة الريغاتوني.
  • 80 غرام من جبنة الريكوتا.
  • القليل من ورق الحبق.

طريقة التحضير:
1. سخّني الغاز على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي البندورة في صينية كبيرة للخبز وتبّليها.
أضيفي حصوص الثوم وأغصان الزعتر وأوراق الغار وادخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 25 دقيقة كي تتقشّر قشرة البندورة.
2. اتركي البندورة لتبرد لمدّة دقيقتين ثمّ قشّريها وضعيها في مقلاة مع خلّ عصير العنب الأحمر وبعض الملح والبهارات.
اخلطيهم بالملعقة واطبخيهم على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة كي تحصلين على صلصة بندورة بلون الفراولة.
3. اطبخي المعكرونة بمياه مملّحة في مقلاة. ثمّ تخلّصي من كمية من المياه واتركي مقدار كوب واحد منها. أضيفي القليل من زيت الزيتون وقدّميها مع جبنة الريكوتا وورق الحبق.

اترك تعليق

إعلان حظر التجول في تونس بداية من غد الثلاثاء
إصابة وزير الصحة في جنوب إفريقيا بفيروس كورونا
تورط وزير إماراتي باعتداء جنسي على موظفة بريطانية
اعتقال 97 مطلوباً ومشتبهاً به في قضايا ترويع مواطنين في الاردن
انتحار طفلة أدمنت على مشاهدة أفلام الرعب في مصر
بدء اجتماع وزراء خارجية العراق ومصر والأردن في القاهرة
مصر تفوز برئاسة مؤتمر اتفاقية مكافحة الجريمة المنظمة
ظهور حيوان نادر “خجول” في الجزائر
مطالبة يإيقاف برنامج رامز جلال
كارمن لبّس تكشف عن عمرها الحقيقي في عيد ميلادها
نجوى كرم عن “كورونا”: لدينا قمامة في لبنان تكفي لقتل أي بكتيريا قادمة من الخارج
محمد الفارس يدخل السينما المصرية
روان بن حسين تنجب طفلتها الأولى وتنشر صورتها
رويدا عطية تكشف عن جديدها 2020
حسين الجسمي ينقذ المطربة أحلام من موقف محرج أمام الآلاف
أدهم نابلسي يطرح فيديو كليب أغنية “بتعرف شعور”
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك
WORLD PRESS