عـــاجل

الحشد الشعبي ينهي عملية “نفط خانة” بتفتيش وتأمين 250 كم

عمل البرياني الدجاج على الطريقة العراقية

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

0

المكوّنات

كوبان من الأرز البسمتي. كيلو غرام من أفخاذ الدجاج. نصف كيلو غرام من لحم البقر المقطع. حبتان من البصل المقطّع إلى جوانح. نصف كيلو غرام من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات. أربعمئة وخمسون غراماً من البازيلاء المعلّبة. مئتا غرام من الزبيب. مئتا غرام من اللوز المسلوق والمقطّع والمقشّر. كوب من الشعيرية. فلفل أبيض. ملعقتان كبيرتان من الكركم (صبغة لوزينا). رشّة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بهارات البرياني. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكّلة. ملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.

طريقة التحضير

اسلقي أفخاذ الدجاج، وافصلي العظم عن لحم الدجاج، لكن عليكِ الاحتفاظ بمرق الدجاج جانباً. ضعي القليل من الزيت في قدر على النار واقلي فيه البصل إلى أن يتحمّر، وبعد ذلك احتفظي به جانباً. اقلي البطاطا واحتفظي بها جانباً، واقلي البازيلاء واحتفظي بها جانباً، وكذلك الأمر بالنسبة للوز، والزبيب، واللحم، بحيث يقلى كلّ منها على حدة، ومن ثمّ احتفظي بهم جانباً. اغسلي الأرز جيداً اكثر من مرة، وانقعيه في ماء نظيفة مدّة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة، حتى نتخلّص من أكبر كمية من النشا. ضعي في قدر على النار الشعيرية واقليها، ثم أضيفي إليها الأرز، والكركم، والبهار، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، والملح، والبصل، والبطاطا، والبازيلاء، واللحم، وقطع الدجاج. اغمري المكوّنات بمرق الدجاج الذي احتفظتي به من الخطوة الأولى، وفي حال لم تكن كمية المرق كافية، أضيفي الماء إليها، واتركي المزيج على النار إلى أن ينضج الأرز. ضعي البرياني في طبق التقديم، وزيّنيه بالقليل من الزبيب واللوز المقلّي، وقدّميه مع السلطة واللبن والصلصة الجنتي.

صلصة الجتني

المكوّنات

بصلة. حبة من الطماطم. نصف حزمة من النعناع الطازج. فلفل أخضر حارّ. كوب من اللبن الزبادي. رشّة من الملح

مواضيع ساخنة اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
مقتل انتحاريين اثنين من داعش حاولا التسلل الى مقر عسكري غرب الرمادي
مقتل انتحاريين اثنين من داعش حاولا التسلل الى مقر عسكري غرب الرمادي
وزير النفط:إجلاء شركة إكسون موبيل موظفيها الأجانب غير مقبول ولا مبرر
وزير النفط:إجلاء شركة إكسون موبيل موظفيها الأجانب غير مقبول ولا مبرر
مجلس النواب يستعد لجلسته الأولى اليوم
مجلس النواب يستعد لجلسته الأولى اليوم
جهاز مكافحة الإرهاب يحقق خط تماس عسكري في الانبار
جهاز مكافحة الإرهاب يحقق خط تماس عسكري في الانبار
الحسيني:العملية النوعية التي حررت فيها مركز القيروان اربكت داعش
الحسيني:العملية النوعية التي حررت فيها مركز القيروان اربكت داعش
القوات المشتركة تمكنت من اقتحام بعض اجزاء المدينة القديمة
القوات المشتركة تمكنت من اقتحام بعض اجزاء المدينة القديمة
العبادي: سننقل الملف الامني للداخلية ويكون الجيش والقوات المسلحة حاميا وحارسا للبلد
العبادي: سننقل الملف الامني للداخلية ويكون الجيش والقوات المسلحة حاميا وحارسا للبلد
الحشد الشعبي ينتشر في جبال حمرين مع ارتفاع درجات الحرارة
الحشد الشعبي ينتشر في جبال حمرين مع ارتفاع درجات الحرارة

مواضيع اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
العلاقة بين النقود والانفلونزا
العلاقة بين النقود والانفلونزا
الحشد الشعبي يقتل ستة عناصر من داعش ويفجر ثلاث سيارات مفخخة جنوب الموصل
الحشد الشعبي يقتل ستة عناصر من داعش ويفجر ثلاث سيارات مفخخة جنوب الموصل
اختراع جديد للقضاء على البعوض باستخدام جسم الإنسان!
اختراع جديد للقضاء على البعوض باستخدام جسم الإنسان!
وزارة التربية تحدد شرط الدخول للامتحانات الوزارية للعام الحالي
وزارة التربية تحدد شرط الدخول للامتحانات الوزارية للعام الحالي
مجلس النواب يناقش غدا دعوات تقسيم نينوى
مجلس النواب يناقش غدا دعوات تقسيم نينوى
متظاهرو البصرة يرددون خلال التظاهرات:ياحسين الماي مالح
متظاهرو البصرة يرددون خلال التظاهرات:ياحسين الماي مالح
البرازيل:السماء تمطر عناكب بمدينة بارانيا
البرازيل:السماء تمطر عناكب بمدينة بارانيا
<?php the_title(); ?>
منظمة داري تعالج عشرات المرضى المهجرين في مخيمات صدر اليوسفية
هيفاء وهبي تُثير تفاعلاً في مصر بفستان أخضر برّاق
هيفاء وهبي تُثير تفاعلاً في مصر بفستان أخضر برّاق
لاريجاني:من عارض إجراءات الاحتلال الأميركي في العراق كان المرجعية الدينية
لاريجاني:من عارض إجراءات الاحتلال الأميركي في العراق كان المرجعية الدينية
وزير الخارجية الجعفري يدعو الى فتح سفارة مغربية ببغداد
وزير الخارجية الجعفري يدعو الى فتح سفارة مغربية ببغداد
النزاهة تناشد مجلس النواب بتأجيل التصويت على مشروع قانون العفو العام
النزاهة تناشد مجلس النواب بتأجيل التصويت على مشروع قانون العفو العام
الأردن يفرض حظر التجوال الكامل لمدة 24 ساعة
الكويت تؤيد عقد اجتماع لأوبك+ وتستأنف التصدير من المنطقة المقسومة مع السعودية
وفاة طبيب مصري مقيم في الولايات المتحدة بفيروس كورونا
وفاة طبيب مصري مصاب بكورونا
وفاة مذيعة مغربية بعد إصابتها بفيروس كورونا
تسجيل أول حالة وفاة بفيروس كورونا لامرأة في الأردن
السودان يفرج عن الاف السجناء لمنع تفشي كورونا
ليبيا تسجل اول إصابة بكورونا
كارمن لبّس تكشف عن عمرها الحقيقي في عيد ميلادها
نجوى كرم عن “كورونا”: لدينا قمامة في لبنان تكفي لقتل أي بكتيريا قادمة من الخارج
محمد الفارس يدخل السينما المصرية
روان بن حسين تنجب طفلتها الأولى وتنشر صورتها
رويدا عطية تكشف عن جديدها 2020
حسين الجسمي ينقذ المطربة أحلام من موقف محرج أمام الآلاف
أدهم نابلسي يطرح فيديو كليب أغنية “بتعرف شعور”
روبي لمنى زكي: أنت فتاة أحلامي
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك
WORLD PRESS