عـــاجل

الحشد والاتحادية يقطعان الطريق امام محاولات تسلل داعش جنوب سامراء

هل تعرف اللحم الهوائي إليك تفاصيل البروتين القادم

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

شارك هذا الموضوع
0

عنوان غريب عجيب.. كيف يكون هناك لحم هوائي؟ وإذا كان اللحم خاليا من اللحم، فهل يكون لحما؟ بصرف النظر عن العنوان ومعانيه وتأويلاته، هذا ما توصلت إليه شركة أميركية من خلال استخدام تكنولوجيا طورتها لتحويل ثاني أكسيد الكربون إلى بروتين، تماما كما تفعل النباتات. فقد أعلنت شركة “إير بروتين”، وهي شركة ناشئة مقرها سان فرانسيسكو بولاية في كاليفورنيا، عن نوع جديد من “اللحوم الخالية من اللحم” ترتكز في صناعته بشكل أساسي على الهواء، وفقا لموقع “أدويتي سنترال”. وكانت ناسا بدأت، خلال الستينيات من القرن الماضي، تبحث عن وسيلة لإطعام رواد الفضاء في مهمة مدتها عام كامل من خلال الاعتماد على المورد الوحيد الذي أنتجه طاقمها بوفرة وهو ثاني أكسيد الكربون. خلال أبحاثهم، اكتشف العلماء فئة من الميكروبات تسمى “هيدروجينوتروف”، وهي ميكروبات قادرة على تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى بروتين، ويمكن استخدام المسحوق الناتج في تصنيع الباستا والمواد المخفوقة، لكن “إير بروتين” تريد الآن أن تصنع منه بدائل اللحم.

وقالت الرئيسة التنفيذية لشركة “إير بروتين” ليزا دايسون: “نحتاج إلى إنتاج المزيد من الغذاء مع تقليل الاعتماد على موارد الأرض والمياه.. واللحوم المستندة إلى الهواء تعالج قضايا الموارد هذه وأكثر من ذلك “. وأضافت دايسون أنه بينما “تبنى العالم بدائل اللحوم النباتية، فإننا نعتقد أن اللحوم الهوائية هي التطور المقبل لحركة الأغذية المنتجة بشكل مستدام والتي ستكون بمثابة أحد الحلول لتغذية الزيادة الكبيرة في عدد السكان من دون فرض ضغوط على الموارد الطبيعية”. وتفيد تقارير أن الشركة أتقنت العملية التي طورها علماء ناسا إلى الحد الذي يمكن فيه تصنيع البروتين القائم على ثاني أكسيد الكربون في “ساعات، وليس شهورا”. وتأمل الشركة أن تقوم بتطوير بديل أفضل للحوم من تلك “اللحوم النباتية”، حيث أن منتجها سيكون خاليا تماما من المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب أو الهرمونات أو المضادات الحيوية. ورغم كل المعلومات المتوافرة، فإنه لا توجد أي كلمة عن النكهة، ولكن سيتم اكتشاف هذ الأمر في العام المقبل، عندما تأمل الشركة في إطلاق نسخة تجارية. الجدير بالذكر أن قطاع البروتينات القائمة على الهواء يبدو تنافسيا بالفعل، حيث أعلنت شركات مثل “سولار فودز” بالفعل عن منتجاتها المبتكرة، مثل طعام غني بالبروتين يسمى “سولين”، المصنوع من الكهرباء والماء والهواء.

اترك تعليق

مواضيع اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك عبوة ناسفة مزروعة على جانب الطريق الرابط بين سامراء وناحية المعتصم
الحشد الشعبي يفكك عبوة ناسفة مزروعة على جانب الطريق الرابط بين سامراء وناحية المعتصم
ابو مهدي المهندس مهنئا بإعلان النصر:الشهداء والمضحون أصحاب الفضل الأول
ابو مهدي المهندس مهنئا بإعلان النصر:الشهداء والمضحون أصحاب الفضل الأول
مورينيو:ميسي لا يستحق الكرة الذهبية هذا العام
مورينيو:ميسي لا يستحق الكرة الذهبية هذا العام
هادي العامري يدعو لوضع خطة أمنية محكمة لحماية مدينة الفلوجة وإعادة النازحين إليها
هادي العامري يدعو لوضع خطة أمنية محكمة لحماية مدينة الفلوجة وإعادة النازحين إليها
المحمداوي يشارك المتظاهرين المتعاقدين في البصرة المطالبين بتثبيتهم على ملاك وزارة الكهرباء
المحمداوي يشارك المتظاهرين المتعاقدين في البصرة المطالبين بتثبيتهم على ملاك وزارة الكهرباء
المعتصمون يطالبون بحيادية شبكة الاعلام العراقي وان لاتكون بوقا للحكومة
المعتصمون يطالبون بحيادية شبكة الاعلام العراقي وان لاتكون بوقا للحكومة
الجيش العراقي يتقدم باتجاه جسر الذيباني ومنطقة المعامير
الجيش العراقي يتقدم باتجاه جسر الذيباني ومنطقة المعامير
حارث الحارثي يكرم مدير عام الدائرة القانونية في وزارة الاتصالات
حارث الحارثي يكرم مدير عام الدائرة القانونية في وزارة الاتصالات
نصرالله:النظام السعودي أجبن وأضعف من أن يشن حربا على ايران
نصرالله:النظام السعودي أجبن وأضعف من أن يشن حربا على ايران
وزارة التخطيط:تخصيصات مالية بالموازنة لإكمال تنفيذ التعداد السكاني عام 2020
وزارة التخطيط:تخصيصات مالية بالموازنة لإكمال تنفيذ التعداد السكاني عام 2020
كهرباء السليمانية:ايقاف تزويد المواطنين بالطاقة الى إشعار آخر
كهرباء السليمانية:ايقاف تزويد المواطنين بالطاقة الى إشعار آخر
اللجنة الاولمبية متفائلة بعبور المنتخب العراقي الكنغر الاسترالي اليوم
اللجنة الاولمبية متفائلة بعبور المنتخب العراقي الكنغر الاسترالي اليوم
إصابة 220 شخصاً بالمواجهات بين المحتجين والأمن في بيروت
اشتباكات بين المحتجين والشرطة أمام مجلس النواب اللبناني
الصفدي: الملك تابع الوضع الصحي للسيد السيستاني ويتمنى له الشفاء العاجل
وزير الخارجية الأردني يصل إلى بغداد
وفاة أول حالة مصابة بإنفلونزا الخنازير في مصر
سقوط طائرة عسكرية مصرية في سيناء
وقفة احتجاجية أمام محلات الصيرفة في صيدا
الأمم المتحدة تعيد للبنان حق التصويت
وفاة والد الفنان المصري إيهاب توفيق في حريق
نجمة مصرية تتوجه إلى دمشق لتصويرعربية أنا
ما قيمة المجوهرات التي ارتداها رونالدو خلال حفل غلوب سوكر بدبي
على خطى محمد بن راشد نانسي عجرم تغرد بما علمتها الحياة
فيفى عبده تستعرض جمالها عبر إنستجرام ومتابعون ما بتكبريش أبدا
أين صورة هاري وميغان تكهنات بعد خطاب الملكة إليزابيث
الشناوي: نجلاء فتحي تتحمل تكاليف علاجها بنفسها
ملكة بريطانيا تعترف بأنها شهدت سنة مليئة بالعثرات‎
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك
WORLD PRESS