عـــاجل

الحشد الشعبي والقوات الأمنية يكثفان نقاطهما الأمنية بحدود مدينة القائم

مقادير وصفة المحمّرة والحمص: من المقبّلات اللبنانية

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

شارك هذا الموضوع

الجوز : 100 غراماً (المبشور، للمحمرة)
– القرشلة : 150 غراماً (كعك، للمحمرة)
– زيت الزيتون : 80 ملليلتراً (للمحمرة)
– البصل : 20 غراماً (للمحمرة)
– الثوم : 10 غم (مفروم، للمحمرة)
– معجون الطماطم : ملعقة (للمحمرة)
– مسحوق الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للمحمرة)
– دبس الرمان : 20 ملليلتراً (للمحمرة)
– بهارات : حسب الرغبة (للمحمرة)
– حمص منقوع : 300 غراماً
– مسحوق الحمص : 10 غم
– عصير الليمون : 25 ملليلتراً (للحمص)
– مسحوق الكمون : ملعقة ونصف (للحمص)
– الثوم : 20 غراماً (للحمص)
– زيت الزيتون : 30 ملليلتراً (للحمص)
– ملح : حسب الرغبة (للحمص)
– ورق نعناع : حسب الرغبة (للحمص، للتزيين)
– بهارات : حسب الرغبة (للحمص)

طريقة تحضير 

1. تفرم المقادير الجافة فرماً ناعماً، ثم تخلط كل المقادير مع بعضها البعض.
2. تتبّل حسب الرغبة.
3. توضع على طبق، وتزيّن بدبس الرمّان.

طريقة تحضير الحمّص:

1. يسلق الحمص ومسحوق الحمص ببطء شديد حتى يصبح هريساً. ثم، يجفف الحمص ويهرس مع المقادير الأخرى.
2. تضاف البهارات.
3. يقدّم في طبق مزدان بأوراق النعناع.

اترك تعليق

البرلمان العربي يدين الاعتداء التركي السافر على سيادة العراق
بالفيديو .. التحرش بامرأة في السعودية يلهب “تويتر”
هل تنبأ مسلسل “عائلة سيمبسون” بأحداث تفجير مرفأ بيروت ؟
وفاة زوجة سفير هولندا في لبنان متأثرة بإصابتها في انفجار بيروت
لم يتحمل جسدها ظلم النار فاستسلم.. رحيل “فراشة بيروت”
الجيش اللبناني يعلن قائمة بـ27 دولة قدمت للبلاد مساعدات و القائمة لم تتضمن اسم العراق
صهاريج نفط عراقية تصل إلى لبنان ظهر اليوم
الجيش اللبناني يطالب المواطنين باخلاء المنطقة المحيطة بمرفأ بيروت
مطالبة يإيقاف برنامج رامز جلال
كارمن لبّس تكشف عن عمرها الحقيقي في عيد ميلادها
نجوى كرم عن “كورونا”: لدينا قمامة في لبنان تكفي لقتل أي بكتيريا قادمة من الخارج
محمد الفارس يدخل السينما المصرية
روان بن حسين تنجب طفلتها الأولى وتنشر صورتها
رويدا عطية تكشف عن جديدها 2020
حسين الجسمي ينقذ المطربة أحلام من موقف محرج أمام الآلاف
أدهم نابلسي يطرح فيديو كليب أغنية “بتعرف شعور”
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك