عـــاجل

الحشد والجماهير يحتفلان بيوم النصر في بغداد

وزنها غرام واحد تعرف على الحلوى الأخف وزنا بالعالم

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

شارك هذا الموضوع
0

عادة ما نمدح نوعا من الطعام باعتباره “خفيفا”، والمقصود بالطبع أن يكون خفيفا على المعدة ويسهل هضمه، لكن معيار “خفة الوزن” قد يبلغ حدودا يصعب تصديقها. فقد تعاون العاملون في استوديو التصميم اللندني “بومباس أند بار”، مع علماء في مختبر إيروجيلكس في هامبورغ بألمانيا، لنقل خصائص أخف مادة صلبة في العالم إلى حلوى صالحة للأكل. وقد تم اختراع مادة Aerogel عام 1931، بواسطة الكيميائي الأميركي صموئيل كيستلر، في إطار رهان جمعه بزميله العالم تشارلز ليرند، وكان الرهان حول من منهما يمكنه استبدال الماء في المواد الهلامية بالهواء، وذلك من دون التسبب في انكماشها. واتسمت Aerogel بعد اختراعها بمحتوى من الهواء بنسبه تبلغ ما بين 95 بالمئة إلى 99.8 بالمئة، لذلك كان منطقيا للمصممين في استوديو “بومباس أند بار” محاولة نقلها إلى عالم الأغذية، والهدف صناعة الحلوى الأخف وزنا في العالم. ويمكن صنع Aerogel بمجموعة متنوعة من المواد، لكن الاستوديو ركز على البروتينات الكروية الموجودة في بياض البيض، والتي تسمى الألبومينويدات.

وبعد سلسلة من العمليات المعقدة أمكن في النهاية إنتاج جيل أو هلام “الميرنغ” الذي يتكون من الهواء بنسبة 96 بالمئة، ويزن غراما واحدا فقط.

وقد تم استبدال السائل الموجود في “الميرنغ” بثاني أكسيد الكربون السائل، الذي يمكن تحويله إلى غاز في عملية تعرف باسم التجفيف الفائق.

وأخيرا، تتم إزالة الغاز من المنتج النهائي، ليترك فقط الهيكل الخارجي للجيل الأصلي. وفي هذه الحالة، يكون المنتج النهائي عبارة عن حلوى ميرنغ تتكون من 96 بالمئة من الهواء، وتزن غراما واحدا فقط.

ولا توجد معلومات دقيقة حتى الآن عن مذاق الميرنغ، لكن وبالنظر إلى مكونها الرئيسي، الهواء، فهي على الأرجح ليست ألذ الحلوى التي يتم تقديمها على الإطلاق.

ومع ذلك ، فإن تبخرها في فمك يجب أن يكون تجربة خاصة جدا، إذا كنت تستطيع تحمل الأمر..!

اترك تعليق

مواضيع ساخنة اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشدالشعبي يقتل عدداً من الدواعش وتدمير عجلاتهم غرب مطار تلعفر
الحشدالشعبي يقتل عدداً من الدواعش وتدمير عجلاتهم غرب مطار تلعفر
غادة عبدالرازق تنشر فيديوهات من حفل عيد ميلادها بالمالديف
غادة عبدالرازق تنشر فيديوهات من حفل عيد ميلادها بالمالديف
مصرية وجدت رقماً على هاتف زوجها باسم القطرية فظنت أنه يخونها
مصرية وجدت رقماً على هاتف زوجها باسم القطرية فظنت أنه يخونها
قطعات اللواء 8 للحشد و الاتحادية يشرعان بمحورين لتطهير قرى شمال وغرب الطارمية
قطعات اللواء 8 للحشد و الاتحادية يشرعان بمحورين لتطهير قرى شمال وغرب الطارمية
فالح الفياض:مؤتمر دمنا واحد احياء لقيم التضحية والفداء
فالح الفياض:مؤتمر دمنا واحد احياء لقيم التضحية والفداء
مكافحة الارهاب تحرر “حي غزة” من داعش و تباشر باقتحام “حي السكك” شرق مركز قضاء القائم
مكافحة الارهاب تحرر “حي غزة” من داعش و تباشر باقتحام “حي السكك” شرق مركز قضاء القائم
الانواء الجوية في العراق ليوم 24-8-2016 الاربعاء
الانواء الجوية في العراق ليوم 24-8-2016 الاربعاء
الأمهات الأكبر سنا يهددن مواليدهن الذكور بأمراض خطيرة
الأمهات الأكبر سنا يهددن مواليدهن الذكور بأمراض خطيرة

مواضيع اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
بحضور ابو مهدي المهندس .. انطلاق مراسيم تشييع آمر اللواء السابع السيد “داغر الموسوي” في النجف الأشرف
بحضور ابو مهدي المهندس .. انطلاق مراسيم تشييع آمر اللواء السابع السيد “داغر الموسوي” في النجف الأشرف
حفر خندق حول الفلوجة لمنع تسلل الإرهابيين
حفر خندق حول الفلوجة لمنع تسلل الإرهابيين
التحالف الدولي يشن 17 غارة جوية على مواقع داعش في العراق وسوريا
التحالف الدولي يشن 17 غارة جوية على مواقع داعش في العراق وسوريا
الطيران العراقي يقتل 4 قياديين لداعش في أيمن الموصل
الطيران العراقي يقتل 4 قياديين لداعش في أيمن الموصل
موسكو ترسل مساعدات إنسانية إلى إندونيسيا
موسكو ترسل مساعدات إنسانية إلى إندونيسيا
الطيران الحربي يستهدف مواقع داعش قرب المستشفى العام بالموصل
الطيران الحربي يستهدف مواقع داعش قرب المستشفى العام بالموصل
نادي الحسين يهبط الى الدرجة الأولى
نادي الحسين يهبط الى الدرجة الأولى
داعش يفرض ضرائب على طلاب الموصل
داعش يفرض ضرائب على طلاب الموصل
بالفيديو..كلمة ابو مهدي المهندس بمناسبة مرور عام على النصر ودحر داعش الاجرامي
بالفيديو..كلمة ابو مهدي المهندس بمناسبة مرور عام على النصر ودحر داعش الاجرامي
صور جديدة ليخت كريستيانو رونالدو الخاص
صور جديدة ليخت كريستيانو رونالدو الخاص
انطلاق عملية واسعة لتفتيش الصحراء في 3 محافظات
انطلاق عملية واسعة لتفتيش الصحراء في 3 محافظات
صلاح الدين اعتقال عنصرين من داعش وسط تكريت
صلاح الدين اعتقال عنصرين من داعش وسط تكريت
لبنان يخسر 80 مليون دولار يوميا جراء الشلل الاقتصادي
وزارة الآثار المصرية تعلن عن اكتشاف تمثال ملكي نادر
جرحى باشتباكات بين محتجين والجيش اللبناني بطرابلس
مصر تنفذ حكم الإعدام بحق مغتصب رضيعة
لبنان تغرق بالسيول والأضرار بالجملة
مصر ترسل مساعدات لجيبوتي لمواجهة اثار السيول
الأردن تحبط محاولة تهريب شحنة مخدرات قادمة من سوريا
متظاهر لبناني يحرق نفسه بين الحشود في ساحة رياض الصلح
من غرفة نومها عائشة بن أحمد تثير الجدل بتقليدها إليسا
في عيد ميلاد علا رامي تعرف على قصة حبها الفاشلة مع نادر أبو الليف
داخل المستشفى ووجهها مليء بالكدمات.. زينة تودع عام 2019
غوغل يحتفل بإحدى أساطير الغناء العراقي
وفاة المخرج المصري محسن حلمي بعد صراع مع المرض
أصالة تتصدر تويتر بعد انفصالها عن المخرج طارق العريان
كيم كاردشيان تخطف الأنظار بإطلالة شتوية مع ابنتها
بعد دخوله موسوعة جينيس شاهد رسالة عمرو الليثي لـ تامر حسني
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك
WORLD PRESS