عـــاجل

ابو علي البصري: لا علاقة للحشد بالجهات التي استهدفت السفارة الأميركية

كركند مع الصلصة الحمراء وتاغلياتل الزعفران

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

شارك هذا الموضوع
0

المكونات

  • كركند واحد وزنه 600غ
  • 3 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومفرومة
  • ملعقة طعام من معجون البندورة
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ملعقتا طعام من زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل أبيض

طريقة التحضير

توضع كمية كافية من الماء فوق النار في قدر كبيرة حتى الغليان.

حين يغلي الماء، يغمر فيه رأس الكركند أولاً، ومن ثم جسمه.

يسلق الكركند لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح أحمر اللون، ثم يرفع من الماء المغلي ويغسل بالماء البارد الجاري من الصنبور.

يفصل الذيل عن الجسم ويقطع جانبا القشرة الرقيقة التي تغطي الذيل لاستخراج اللحم بعناية.

يسخن زيت الزيتون في قدر صغيرة ويقلى فيه البصل حتى يصبح شاحب اللون. يضاف إليه معجون البندورة مع البندورة المفرومة والملح والفلفل الأبيض. يطهى الكل معاً حتى تصبح الصلصة كثيفة قليلاً.

يقطع ذيل الكركند إلى شرائح متوسطة الحجم وتضاف هذه الشرائح إلى الصلصة.

تحضر التاغلياتل وتوضع في طبق التقديم. يوضع الى جانبها رأس الكركند وذيله ويوزع من ثم اللحم مع الصلصة في المسافة الممتدة بين الرأس والذيل.

يزين الطبق بأوراق البقدونس المقلية.

اترك تعليق

مواضيع ساخنة اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
صور كاظم الساهر مع المتسابق نزار كاظم في برنامج the voice
صور كاظم الساهر مع المتسابق نزار كاظم في برنامج the voice
النفط يهبط ويسجل أدنى مستوى في عام
النفط يهبط ويسجل أدنى مستوى في عام
متظاهرو البصرة يرددون خلال التظاهرات:ياحسين الماي مالح
متظاهرو البصرة يرددون خلال التظاهرات:ياحسين الماي مالح
المجاميع الارهابية تنهار امام القوات الامنية في الخالدية وهيت والبغدادي
المجاميع الارهابية تنهار امام القوات الامنية في الخالدية وهيت والبغدادي
وكالة ناسا ترسل طابعة ثلاثية الأبعاد جديدة للفضاء
وكالة ناسا ترسل طابعة ثلاثية الأبعاد جديدة للفضاء
روحاني:أميركا غير قادرة على ايصال صادرات النفط الايرانية الى مستوى الصفر
روحاني:أميركا غير قادرة على ايصال صادرات النفط الايرانية الى مستوى الصفر
داعش ينفذ اعدامات للمدنين الذين حاولوا الخروج من ناحية تل عبطة غرب الموصل
داعش ينفذ اعدامات للمدنين الذين حاولوا الخروج من ناحية تل عبطة غرب الموصل
الحشد الشعبي..ثلاثة ملايين متطوع ساهموا بإنقاذ العراق
الحشد الشعبي..ثلاثة ملايين متطوع ساهموا بإنقاذ العراق

مواضيع اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
محافظ بغداد الجزائري يعلن انجاز ٤١٪ من اعمال مستشفى الشعب
محافظ بغداد الجزائري يعلن انجاز ٤١٪ من اعمال مستشفى الشعب
الحشد الشعبي ينهي المرحلة الاولى لعمليات غرب وشرق تلعفر بتحقيق كامل اهدافها
الحشد الشعبي ينهي المرحلة الاولى لعمليات غرب وشرق تلعفر بتحقيق كامل اهدافها
بالصور..ابو مهدي المهندس يبحث مع قيادات أمنية التنسيق لملاحقة فلول داعش
بالصور..ابو مهدي المهندس يبحث مع قيادات أمنية التنسيق لملاحقة فلول داعش
ترامب يغادر السعودية متجها إلى إسرائيل
ترامب يغادر السعودية متجها إلى إسرائيل
مؤيد اللامي يقترح إقامة احتفال عالمي للتضامن مع شهداء الصحافة ويتعهد بتوظيف أبنائهم
مؤيد اللامي يقترح إقامة احتفال عالمي للتضامن مع شهداء الصحافة ويتعهد بتوظيف أبنائهم
مقتل القاضي الشرعي للفلوجة (رافع المشحن) الذي افتى بقتل الشهيد مصطفى العذاري
مقتل القاضي الشرعي للفلوجة (رافع المشحن) الذي افتى بقتل الشهيد مصطفى العذاري
استقالة سفير بسبب فعل مشين
استقالة سفير بسبب فعل مشين
الفيفا ينفي تسلم طلب بسحب تنظيم مونديال 2022 من قطر
الفيفا ينفي تسلم طلب بسحب تنظيم مونديال 2022 من قطر
أستخبارات الحشد : داعش يعدم 4 أشخاص بطريقة الفأس في تلعفر
أستخبارات الحشد : داعش يعدم 4 أشخاص بطريقة الفأس في تلعفر
عبدالحسين عبطان يهنئ المنتخب الوطني بفوزه على نظيره الفيتنامي
عبدالحسين عبطان يهنئ المنتخب الوطني بفوزه على نظيره الفيتنامي
طاقم تحكيم ماليزي يقود مباراة الزوراء والوصل الاماراتي
طاقم تحكيم ماليزي يقود مباراة الزوراء والوصل الاماراتي
بريطانيا انفصلت عن أوروبا جيولوجيا منذ 500 ألف عام
بريطانيا انفصلت عن أوروبا جيولوجيا منذ 500 ألف عام
الجيش السوري يطبق السيطرة على معرة النعمان من كل الجهات
دولتين خليجيتين تعلنان خلوهما من كورونا
دبي تتخذ إجراء صارما بحق المسافرين القادمين من الصين
إصابة عدد من قوات الأمن خلال مواجهات مع المحتجين في بيروت
الرئيس اللبناني يعلن تشكيل الحكومة الجديدة
الملك عبد الله الثاني يلغي تقاعد البرلمانيين مدى الحياة
حفتر والسراج يؤكدان استعدادهما لحل مشكلة النفط في ليبيا
مقتل راس البترول و مسؤول تمويل الخلايا النائمة في “داعش” بمنطقة دير الزور
ماريتا الحلاني تستعد لتصوير أغنيتها الجديدة
وفاة والد الفنان المصري إيهاب توفيق في حريق
نجمة مصرية تتوجه إلى دمشق لتصويرعربية أنا
ما قيمة المجوهرات التي ارتداها رونالدو خلال حفل غلوب سوكر بدبي
على خطى محمد بن راشد نانسي عجرم تغرد بما علمتها الحياة
فيفى عبده تستعرض جمالها عبر إنستجرام ومتابعون ما بتكبريش أبدا
أين صورة هاري وميغان تكهنات بعد خطاب الملكة إليزابيث
الشناوي: نجلاء فتحي تتحمل تكاليف علاجها بنفسها
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك
WORLD PRESS