عـــاجل

وفاة آمر اللواء 25 في الحشد الشعبي المجاهد الفريق كريم عبد الخضر الغزي

تضر أكثر مما تنفع علماء يحذرون من خطر نصيحة صحية شائعة

حجم الخط: Decrease font Enlarge font

شارك هذا الموضوع
0

حذر خبراء من أن إشاعة عدم تناول الدهون المشبعة على الدوام بين الناس، قد تكون نصيحة سيئة وتضر أكثر مما تنفع.

ويمكن أن يؤدي تجنب استهلاك الدهون المشبعة كليا، بدلا من التفكير في التأثير الصحي العام للأطعمة، إلى عدم توفر المغذيات الضرورية للجسم.

وعلى سبيل المثال، تحتوي أغذية: البيض والشوكولاتة الداكنة واللحوم والجبن، على نسبة عالية من الدهون ولكنها تحتوي أيضا على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات الحيوية.

وانتقد الباحثون منظمة الصحة العالمية لتوصيتها بخفض استهلاك الدهون المشبعة، بدلا من تحديد نصائح حول استهلاكها.

ونشر أكثر من 10 علماء من أوروبا والولايات المتحدة، ورقة بحثية تدعو إلى عدم تشويه فكرة استهلاك الدهون المشبعة، الموجودة في الحليب والجبن واللحوم والزبدة والمعجنات والقشدة والشوكولاتة.

وعلى الرغم من ارتباطها بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، فإن العديد من الأطعمة التي تحتوي عليها لها فوائد صحية أيضا.

وقال العلماء، بقيادة أرني استروب، رئيس قسم التغذية في جامعة كوبنهاغن: “إن التوصية بتقليل استهلاك الدهون المشبعة الكلية.. قد تسبب انخفاضا في تناول الأطعمة المغذية”. وأوضحوا أن تلك الأطعمة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري النوع الثاني، والأمراض غير المعدية مثل السرطان.

وتوصي منظمة الصحة العالمية بأن يحصل الأفراد على أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية (150-250 سعرة حرارية) من الدهون المشبعة، والتعويض عنها بغير المشبعة.

وناقش العلماء مخاطر وفوائد الدهون لسنوات، لأن تناول الكثير منها يمكن أن يرفع نسبة الكوليسترول في الدم، ويؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب.

ولكن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، توفر أيضا مركبات حيوية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف والحديد والزنك.

وقال الباحثون إن التركيز على تقليل الدهون المشبعة، أدى إلى استهلاك المزيد من الأطعمة المصنوعة من الدهون غير المشبعة.

وأضافوا موضحين: “يعتبر استهلاك الدهون غير المشبعة على نطاق واسع مسؤولا عن 6 إلى 19% من جميع أمراض القلب التاجية في الولايات المتحدة خلال عام 2006، وتتسبب في وفاة زهاء 2700 فرد سنويا في المملكة المتحدة”.

وكشفت الدراسات أن الدهون المشبعة هي ببساطة مصطلح شمولي، وما يتضمنه بالفعل أكثر تعقيدا وتنوعا.

ومع ذلك، قال الخبراء العاملون في هذا المجال، إنه يجب على الباحثين كبح انتقاد المبادئ التوجيهية التي لم تنشرها منظمة الصحة العالمية بالكامل حتى الآن.

ونُشرت الورقة البحثية في المجلة الطبية البريطانية بعنوان طويل: “مشروع المبادئ التوجيهية لمنظمة الصحة العالمية بشأن الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة: هل حان الوقت لاتباع نهج جديد؟”.

اترك تعليق

مواضيع اخرى

الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
الحشد الشعبي:إنطلاق حملة خدمية واسعة في بوب الشام والمناطق المحاذية لها
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
احمد الاسدي:كل دورة برلمانية جديدة لديها طموح بالتغلب على الدورات السابقة
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
نواب نينوى ومجلس المحافظة يرحبون بوجود الحشد الشعبي
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
مكافحة المتفجرات في الحشد تجري عملية مسح لطريق عكاشات القائم لتأمينه
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يعثر على مقبرة جماعية لمدنيين في الشرقاط
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
الحشد الشعبي يفكك قنبلة هائلة شرقي صلاح الدين
قتل والي داعش في حمرين وثلاثة من معاونيه
قتل والي داعش في حمرين وثلاثة من معاونيه
الطيران الحربي يستهدف تجمعات لقيادات داعش بالموصل
الطيران الحربي يستهدف تجمعات لقيادات داعش بالموصل
الحشد الشعبي يؤكد ان قواته على اهب الاستعداد لتحرير الشرقاط
الحشد الشعبي يؤكد ان قواته على اهب الاستعداد لتحرير الشرقاط
وزارة التربية تعلن ضوابط انتساب الطلبة للعام الدراسي 2016-2017
وزارة التربية تعلن ضوابط انتساب الطلبة للعام الدراسي 2016-2017
الطيران العراقي يدمر معامل تلغيم ومواقع لداعش في تلعفر وأيمن الموصل
الطيران العراقي يدمر معامل تلغيم ومواقع لداعش في تلعفر وأيمن الموصل
لا تضع هذه الاطعمة في البراد!
لا تضع هذه الاطعمة في البراد!
مفوضية الانتخابات: 219 حزبا سياسيا يحق لهم المشاركة في الانتخابات
مفوضية الانتخابات: 219 حزبا سياسيا يحق لهم المشاركة في الانتخابات
صالح سدير يعود لفريقه نفط الوسط
صالح سدير يعود لفريقه نفط الوسط
ميسي: الجماهير الأرجنتينية أكثر جنوناً من الاسبانية
ميسي: الجماهير الأرجنتينية أكثر جنوناً من الاسبانية
المواطن ومعادلة التغيير
المواطن ومعادلة التغيير
أمنية بغداد:التحقيقات بتفجير الطيران ستأخذ منحى آخر بعد عدم تبني داعش له
أمنية بغداد:التحقيقات بتفجير الطيران ستأخذ منحى آخر بعد عدم تبني داعش له
وزير الداخلية يستقبل وفد الحكومة الاتحادية الألمانية ويؤكد على تطوير التعاون والتنسيق الأمني
وزير الداخلية يستقبل وفد الحكومة الاتحادية الألمانية ويؤكد على تطوير التعاون والتنسيق الأمني
دبي تتخذ إجراء صارما بحق المسافرين القادمين من الصين
إصابة عدد من قوات الأمن خلال مواجهات مع المحتجين في بيروت
الرئيس اللبناني يعلن تشكيل الحكومة الجديدة
الملك عبد الله الثاني يلغي تقاعد البرلمانيين مدى الحياة
حفتر والسراج يؤكدان استعدادهما لحل مشكلة النفط في ليبيا
مقتل راس البترول و مسؤول تمويل الخلايا النائمة في “داعش” بمنطقة دير الزور
اندلاع اشتباكات بين القوات الأمنية والمتظاهرين في محيط البرلمان اللبناني
مجلس النواب الأردني يقر مقترحا يمنع استيراد غاز إسرائيل
وفاة والد الفنان المصري إيهاب توفيق في حريق
نجمة مصرية تتوجه إلى دمشق لتصويرعربية أنا
ما قيمة المجوهرات التي ارتداها رونالدو خلال حفل غلوب سوكر بدبي
على خطى محمد بن راشد نانسي عجرم تغرد بما علمتها الحياة
فيفى عبده تستعرض جمالها عبر إنستجرام ومتابعون ما بتكبريش أبدا
أين صورة هاري وميغان تكهنات بعد خطاب الملكة إليزابيث
الشناوي: نجلاء فتحي تتحمل تكاليف علاجها بنفسها
ملكة بريطانيا تعترف بأنها شهدت سنة مليئة بالعثرات‎
هل يجوز عمل الصدقة الجارية لأكثر من شخص
بالفيديو أصغر ضابطة شرطة بالعالم
هكذا تكشف الشخص الكذاب من وجهه
بالفيديو بعد أن تم اختيارها من بين 4000 فتاة للوصول إلى نهائيات مسابقة ملكة جمال : متسابقةتكشف أنها ذكر
شاهد فتاة إسرائيلية من أصول يمنية نجمة افلام اباحية
شاهد إم و ابنتها يتنافسان على لقب أجمل مؤخرة
بالصور : السورية سالي عبود تتحول إلى نسخة طبق الأصل عن هيفاء وهبي
بالفيديو : 10 معلمات تتمنى لو يدرسوك
WORLD PRESS